2010年04月16日
我同事,我们都叫他凡贺二哥,绰号"一枝花"。这一枝花可是他自封的啊,因为他总是说"男人四十一枝花,女人四十豆腐渣。"他网名就是一枝花,当然,他老婆的网名就叫豆腐渣。
两天前,二哥说,他认识的一户人家有两头野猪要卖(就是那种人工养殖的野猪,并不是纯山野的野猪)。因为是急于要卖,所以还不贵。问我们想买来吃不?
本来,我都没有什么心情买了。因为家中的冰箱中太满了,不知道放在哪。
可是老公却说要买。
尊重老公的意愿。他高兴的事,我就尽量做,当然不能违背原则。
我们一共12家,买下了两头野猪。
我和老公说:咱们这帮人啊,都是大大大馋痨,哪有买整头猪杀了吃的啊。再说了,还一买就是两头。
二哥找了一个熟识的杀猪的人杀了这两头猪。可能是和二哥关系好的缘故吧,人家连杀猪的钱都没有要。
昨天上午,我们分到了这些肉。
我分到的是排骨和一个猪的前半身,对了叫前槽。共计16斤。(现在还不知怎么处理呢,正在努力的吃呢。可是谁一下子能吃这么多猪肉啊。)
昨天,我们请了一位厨师,在学校的食堂做了猪头和下货(内脏)。
昨天晚上,我们这12家,还有学校的几位领导,大家可是海吃了一顿。在等待吃饭的过程中,我们都排上号了:什么馋痨一号,馋痨二号,三号,四号。。。。。。。。。。。。。。哈哈。。。。。
我只是吃了点饭和头肉,我怕吃多了身体受不了。男生们,则是海喝海吃,热闹极了。
其实像这种事情,每年我们都会做一回两回的。觉得什么合适了,就合伙买下来,之后再撮上一顿两顿的,有意思。(有时,我们还会结伙去偷家街买东西,那场面老壮观了。)
为的不是那顿吃,为的是那种感觉。
再说说吃野猪肉的感觉吧:
来还以为这肉有多么的与众不同。可是吃起来,和家猪也没有太大的区别。只是比家猪的肉香一些,而且还有一点膻的感觉。
今天,因为雨,单位下午没上班。
我呢,就做了这猪肉了。
也不怎么会做,只是能做熟了,肯定不生就是了。
吃起来,味道不错。
期待下一次和大家一起吃饭。

