2007年02月27日
对于我这个属猪的人来说，我还真的是特别喜欢吃猪肉。哈哈~~
从未真正看到野猪的我，一听到过年后会有野猪肉吃，兴奋的不得了。
听说是从安徽某个山上抓的野猪，野味十足。
我有些怀疑能不能吃，好象野猪也是国家保护动物吧？
帮我们带野猪肉的那个人说是可以吃的，他们那边都吃野猪肉的。
怎么说人家也是辛辛苦苦从安徽乘了六个小时多的车来到上海，实属不易啊！
一个人带个装着两只猪腿的蛇皮袋，我很佩服这个人。
如果不是冰的，这么远的路带过来准坏掉了。
打开袋子的时候，一股骚臭味，简直跟羊骚味有的一拼。
熏的满屋子都是这股味，不适应那种味的人会觉得恶心，想吐。
起初我还怀疑是坏掉了，那味道实在是不敢恭维。
不知道的人真的会不敢吃。
那个带野猪肉来的人说不要紧，野猪肉就是这个味道，烧好后会很香的。
大半夜的，我们想把野猪肉切成块。
谁知道骨头特别硬，我们只能用砍的。
我们不禁开起玩笑，深更半夜在砍肉，恐怖片看多的人肯定会以为有人在分尸。呵呵~~
猪脚上的毛，又黑又硬，像刺，一不小心就扎进肉里了。
这野猪还真粗矿啊~~
费劲千辛万苦，终于开始烧了。
我想看怎么烧的，却不让看，说看了就不想吃了。
我就乖乖的在厨房外等着吃野猪肉。
不久香喷喷的野猪肉被端出来，看上去很好吃。
起初那种骚味也闻不到了。
菜里放了蒜、辣椒和香叶，是用炒的。
有点像干锅，四川风味的。
肉质很紧，吃起来有嚼劲。
想不到野猪肉的味道真的不错哦！
有机会吃的人也快尝尝吧！
如果那只猪是受保护的，还是不要吃了。呵呵~~
