2008年11月10日
《贵州日报内刊》
毕节养猪专业村生猪存栏不足
——织金县八步镇山脚村调查
＜毕节日报＞特约记者王官福 <贵州日报＞记者 刘 莹
近日，记者深入贵州省毕节有名的养猪专业村织金县八步镇山脚村调查采访。
猪价平稳，生猪养殖成为村民经济支柱
山脚村位于八步镇南面，全村有居住农户342户。上世纪80年代开始，山脚人就有烤酒养猪的习惯，风风雨雨的20多年间，坑圈改平圈，平圈改栏养，生猪养殖农户从当时的100余户上升到2005年的300余户。
山脚村党支部书记黄海兵向记者介绍：“2005年上半前，由于市场平稳，全村90%的农户常年从事烤酒和种植绿肥饲养生猪，每年全村平均出栏肥猪3500头。养猪成了山脚村的支柱产业和村民的主要经济来源。他家每年平均出栏肥猪100余头，一年收入3万多元。为了提高养殖科技含量，2005年他还投资上万元做了能容纳80头猪的铁笼。”
黄山钟也是该村的一户养殖大户，2005年前拥有养殖圈舍400平方米。为了扩大养殖规模，2005年，他投入资金两万余元在原圈舍上盖了第二层圈舍，并做了能容纳100余头生猪饲养的铁笼，还在四川购进了5头良种母种猪和2头公种猪。黄忠学告诉记者：他家是专门搞仔猪繁殖的。2005年以前，他家每年平均喂养母猪20头，一年能育出仔猪400多头，年收入都在4万元左右。
十里八方的人都说山脚人是“猪找钱”，而山脚人则说自己是“找猪的钱”。
猪价下跌，村民弃猪经商
当近日记者再次进入村脚村时，去年采访时那种猪群欢叫的场面已经不复存在。
走进黄山钟家的圈舍，去年关有上百头猪的圈舍却空荡荡的，去年花了1万多元做的铁笼已全拆掉。黄山钟愁眉苦脸告诉记者：去年的这段时间，肥猪每公斤才5.6至6元钱，猪崽也只卖5块钱1公斤，喂来连本都敷不上，那个还敢喂。就在那时，黄山钟将从四川购进的5头母猪和两头公猪低价卖了。
一直搞仔猪繁殖的黄忠学去年由于猪价下跌，也将20头母猪中的10头卖了。以往一年能供应400头仔猪的他家今年才繁殖出了100余头仔猪。
据山脚村党支部书记黄海兵介绍：由于受去年价格因素影响，很多村民改行从事经商或外出打工。目前该村的生猪存栏数仅为2005年前的四分之一。就他家而言，去年出栏肥猪100余头，今年最多只能出栏50头。
猪价回升，仔猪无法满足养殖需求
面对近来生猪价格的回涨，山脚村村民们又燃起养猪的希望。
没有经商能力和外出打工条件的村民罗成粉没有放弃生猪养殖，今年5月，她养殖的19头猪一起出栏卖得了2.3万多元，除去成本，赚了1.5万元，目前，她以每公斤14元的价格花了1900元钱早先与仔猪繁殖农户订好合同才卖到了9头猪崽。
“有这么好的价格，怎么不多喂些猪？”当记者问曾经养猪上百头的村民马开祥时，他道出了苦衷：“当然想喂，就七块多一斤猪儿也买不进手啊，没办法啊！”黄忠学告诉记者：母猪还没产下猪崽都有人交订钱买下了。
据黄海兵介绍：2006年上半年前，山脚村每年都养殖有母猪100余头，而现在母猪数量不足30头；2006年上半年以前，每场都有大车大车的四川仔猪运过来，现在却没有了。想发展，可没猪源。他还说：当地的村民们跑到关岭等地去买，但各地的价格都相差不大，运来也不划算。
据八步镇农业服务中心负责人介绍：2006年上半年以前，八步牲畜交易市场每市都有300至400头仔猪上市交易，而现在每场上市交易的仔猪不足100头。
“逢贱必有贵，逢贵必有贱。”村民们用朴实的语言说。
据有关统计数据表明，我省大部份畜产品还得靠农民分散饲养供应。黄海兵对记者说：“农村的分户养殖由于没有抵御市场的能力，养殖风险很大，价格上涨一哄而上，待市场供大于求后又再回落，这样周而复始，对畜牧业发展不利，同时也对消费者不利。”
