2008年09月28日
速冻肉丸是冬季冷冻批发市场的一大亮点,从北京的西南郊玉泉营批发市场到西安的白家口,还有郑州的水产大世界,济南的维尔康肉联厂,每天批发出去和各种鸡脯丸/鲜鱼丸/虾丸/蟹黄丸/牛肉丸/海带丸/海螺丸/鱿鱼丸/章鱼丸/鱼肉卷/牛肉丸/猪肉丸/贡丸/包心丸/等等,都是全国各地各火锅店/关东煮小吃/麻辣烫/串串烧/烧烤店销量最大的产品.大量的肉制品厂家/海产品厂家/牛羊肉制品厂家一到八月份都有生产丸子加入"丸子大军"的行列.
广东美味源食品添加剂驻山东办事处专业为各大中小厂家提供丸子的工艺服务,产品添加专用的丸子专用胶就能生产出成本3300/吨的各类丸子,而各地批发市场的丸子批发价最低也要四千五,一吨最少1200元的种润.
目前生产各种丸子的厂家分为高档中档和低档三种类型,而刚刚生产丸子的厂家一开始要打开市场销路最好的方式就是生产低档丸子,如"鸡脯丸/鲜鱼丸/虾丸/蟹黄丸/牛肉丸/猪肉丸/菠菜丸/羊肉丸等,这些产品以(2500克*4袋/箱)最好销,一箱10公斤,箱子上印着各种种样的小丸子图案和鱼虾蟹鸡等图案,颜色鲜美,诱发人的食欲.一吨一百件,就是四千五的价格,批发商卖5000元.卖一吨赚五百元.因为销量大,有些经销商单单销丸子一天就能销上一大车十来吨.当然有些产品是中档和高档的,种润也更可观.
.当然,各个厂家会因为客户的需求生产加工不同规格包装的丸子,如一箱8公斤(2000克*4袋),也有9公斤/箱(2250克*4袋)这都是流通的产品规格.
针对商超的小包装产品,以及各地农贸市场热卖的小包装产品(150克*30包,)/箱.也有180克*30包)一箱,还有200克,270克,300克.350克等等.
欢迎想了解丸子方面工艺技术资讯和丸子各地销售资讯的客户与我联系:电话:0633_2616599联系人:陈惠
